El Tai Ping Hou Kui 太平猴魁 es uno de los grandes tés verdes de China, reconocido por su forma inconfundible: hojas largas, planas y elegantes, trabajadas con cuidado para conservar su presencia entera y escultórica.
Su perfil aromático es delicado y refinado, con una nota floral que recuerda a orquídea, acompañada por un fondo vegetal fresco, suave y luminoso. En boca se expresa limpio, elegante y sedoso, con dulzor tenue y baja astringencia.
A diferencia de otros tés verdes chinos de brotes pequeños, el Tai Ping Hou Kui se distingue por sus hojas amplias y tiernas. Durante su elaboración, las hojas son cuidadosamente seleccionadas, acomodadas y aplanadas, dando lugar a su aspecto característico: largas láminas verdes que se despliegan lentamente en el agua.
Su nombre suele traducirse como “Rey Mono de Taiping”. La leyenda cuenta que su origen está ligado a las montañas de Taiping, donde las hojas más preciadas crecían en zonas altas y difíciles de alcanzar. Más allá del mito, este té conserva algo de esa imagen: una belleza visual extraordinaria y una elegancia serena en taza.
Un té para preparar con calma, observar y disfrutar en silencio: floral, fresco y sutilmente dulce, con la delicadeza de los grandes verdes de Anhui.
No todo té de hoja larga y plana expresa el verdadero carácter del Tai Ping Hou Kui. Este lote limitado es originario por productor de Huangshan, Anhui por su hoja amplia, larga y uniforme, su elegancia visual y su perfume floral limpio: esa delicada nota de orquídea que vuelve tan reconocible a este gran té verde chino.
Nombre: Tai Ping Hou Kui 太平猴魁
Origen: Huangshan, Anhui, China
Productor: Huangshan Xiang Guang Cai Tea Industry
Cosecha: Primavera 2026
Modo: Artesanal handcrafed
Perfil: floral, orquídea, vegetal fresco, dulzor tenue
Para preservar y apreciar mayormente su aroma floral:
También puede prepararse en vaso de vidrio, dejando que las hojas largas se hidraten lentamente. Es una de las formas más lindas de apreciar su forma y movimiento.
