Tie Guan Yin Primavera 2025 - Te Wulong
Desde las colinas de Muzha, en el distrito de Wenshan, Taipéi, llega este wulong icónico: Tie Guan Yin (鐵觀音), también conocido como la “Diosa de Hierro de la Compasión”.
A diferencia del estilo moderno y verde que se popularizó en China continental, el Tie Guan Yin de Muzha conserva el estilo taiwanés original: fuertemente oxidado, profundamente tostado al carbón, con notas de madera noble, orquídeas secas, frutas pasas y una suavidad terrosa envolvente.
🌱 Cultivar: Tie Guan Yin tradicional (originalmente traído desde Anxi, Fujian)
Oxidación media-alta, tostado alto (al carbón)
🍂 Ideal para quienes buscan un wulong complejo, maduro, con estructura y persistencia
Este estilo fue introducido por inmigrantes de Fujian en los años 1900, y refinado por generaciones de productores en Muzha. Aún hoy, algunas familias guardan con celo sus técnicas de horneado tradicional, lo que convierte a estos lotes en pequeñas reliquias vivas del patrimonio taiwanés del té.
Una experiencia intensa y espiritual, como su nombre lo sugiere: un té para meditar con los sentidos.
Presentación: Doypack sellado 10gr
