Zheng Shan Xiao Zhong sin ahumar – Tongmu Guan, Wuyi 2024
Un refinado té negro proveniente de Tongmu Guan, cuna histórica del Zheng Shan Xiao Zhong, en las montañas de Wuyishan.
Esta versión sin ahumar permite apreciar con mayor claridad el carácter natural de la hoja: notas profundas de cacao, miel oscura, frutas maduras y madera dulce, sobre una infusión cálida, redonda y envolvente.
A diferencia del Lapsang Souchong comercial, habitualmente reconocido por su intenso aroma ahumado, esta elaboración moderna prioriza la complejidad aromática, la dulzura y la elegancia en boca.
En China, este estilo se conoce como Zheng Shan Xiao Zhong 正山小种, uno de los tés negros históricos más emblemáticos de Fujian. En Occidente suele encontrarse bajo el nombre de Lapsang Souchong, aunque esta selección no presenta ahumado.
Tipo: Té negro · Hong Cha 红茶
Origen: Tongmu Guan, Wuyishan, Fujian, China
Cosecha: Primavera 2024
Presentación: Doypack sellado de 10 g
